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油炸食品要搭配着吃

转自:劳动午报

为了减少油炸食品对身体的油炸危害,煎炸时给原料裹层面粉,食品以保持原料内的搭配水分和鲜味,并减少营养成分流失;再搭配一些能量较低、着吃膳食纤维、油炸维生素和植物抗氧化物含量高的食品食物,如充足的搭配深色蔬菜和新鲜水果,以平衡膳食能量。着吃

油炸

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